0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Плоды сомнительного дерева покоряют мир

Плоды сомнительного дерева покоряют мир

Мирциария сомнительная ( Myrciaria dubia) , или Каму-каму — маленькое вечнозеленое дерево, которое можно встретить в Бразилии, Колумбии, Эквадоре, Боливии и Перу. Маленькое да удаленькое. Его плоды давно заслужили славу « суперфуда » и не зря .

Во-первых, из-за высочайшего уровня витамина С: он варьируется от 1882 мг до 2280 мг на 100 г продукта. Фактически, содержание витамина С в каму-каму составляет 2-3 % свежего веса фрукта — это в 20-30 раз больше, чем в плодах киви. Не забывайте также, что Myrciaria dubia содержит огромное количество флавоноидов, среди которых антоцианидины, катехины и флаванолы и др. Флавоноиды способны снижать сахар в крови и уровень плохого холестерина, к тому же обладают антитоксическим действием.

А если кому-то и этого мало, тогда обратите внимание на уровень полифенолов, который в 5 раз превышает уровень полифенолов, найденных в ежевике. Напоминаем, что полифенолы действуют как антиоксиданты, то есть, защищают организм от свободных радикалов и предупреждают преждевременное старение. А еще каму-каму богаты пищевыми волокнами, калием и магнием.

К сожалению, вкус слегка подкачал — он весьма кислый, поэтому плоды мирциарии сомнительной в основном используют как дополнение к чему-то сладкому. Например, к десертам, в частности, мороженому. Ну и, конечно же, биодобавки. Капсулы с порошком каму-каму продаются в качестве средства для снижения усталости и укрепления иммунитета.

А теперь ученые предполагают, что каму-каму может стать средством для похудения и, возможно, для терапии диабета. В эксперименте на мышах экстракт плода увеличил у грызунов базальный метаболизм, благодаря увеличению активности бурого жира, и повысил чувствительность к инсулину, а также снизил концентрацию эндотоксинов в кишечнике.

Более того, под воздействием экстракта у мышей изменился микробиом. В нем стало больше бактерий A. muciniphila, которые являются уже признанным средством против ожирения. Результаты экспериментов показали, что каму-каму могут значительно ограничить прибавку веса даже у мышей, сидящих на исключительно жирной и сладкой диете. Тем не менее, требуется больше экспериментов, чтобы выяснить, способен ли плод производить подобные метаболические изменения у людей.

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Манцинелловое дерево (лат. Hippomane mancinella), или манцинелла, растёт в западном полушарии (штат Флорида, страны Карибского бассейна и Багамы) — вид деревьев семейства Молочайные.. Вокруг него часто повязана красная лента — это знак прохожим не подходить близко. Растение получило широкую известность благодаря ядовитому млечному соку, содержащемуся во всех его частях, в том числе в плодах.

Манцинелловое дерево — одно из самых ядовитых деревьев на планете.

Это раскидистое дерево с ядовитыми плодами, напоминающими небольшие яблоки или гуавы, довольно широко распространено на песчаных морских побережьях Карибского моря, Мексиканского залива и на Галапагосских островах. Также произрастает в Мексике, на Антильских островах, в Колумбии и на побережьях Вест-Индии.

Привлекательные одиночные или растущие попарно желтовато-красные плоды, обладающие сладким запахом, в свое время унесли не одну сотню жизней испанских конкистадоров, пиратов и простых европейских моряков, пытавшихся утолить голод и жажду приятно пахнущими плодами.

Эти великолепные деревья с разветвленной кроной, достигающие шестнадцатиметровой высоты, под воздействием сильных береговых ветров иногда могут принимать причудливые искривленные формы.

Листья у мацинеллы простые, элипсовидные, с ярко выраженными желтоватыми прожилками.

Дерево смерти считается вечнозеленым, однако, в периоды засухи (декабрь-январь), оно может сбросить большую часть листвы.

С началом сезона дождей появляются соцветия в виде початочков длиной 7см, на которых располагаются один или два маленьких рудиментарных женских цветка диаметром около 3мм, из звездчатых пестиков которых образуется завязь. Мужские цветки, еще меньшего размера, с множеством желтых пыльников, располагаются рядом, на этом же соцветии.

Цветение происходит, практически, в течение всего года, но особенно обильно манцинелла цветет в марте. Плоды – круглые, в диаметре имеют около 4см, очень ароматные, покрыты блестящей сероватой кожицей. Внутри находится несколько коричневых семян.

Все части этого растения: листья, кора, цветы, плоды содержат тягучий млечный сок — характерный признак всех молочайных. Он очень ядовит и, к тому же, обладает сильным раздражающим действием. При контакте с кожей наблюдается раздражение, ожог кожи, сопровождающийся появлением волдырей и воспалением. Разъедающая способность латекса манцинелла настолько велика, что способна прожечь тонкую хлопчатобумажную и другие легкие ткани.

Попадание сока в глаза вызывает слепоту, так как глаза, практически, выжигаются этим ядовитым латексом. При попадании в желудок смерть наступает от его прободения — коварная манцинелла «проедает» в желудке настоящие дыры. Дым от горящей древесины вызывает сильное раздражение дыхательных путей. Дождь и даже роса, стекающие с листьев этого ядовитого дерева, представляет собой реальную опасность для людей и млекопитающих.

Благодаря всему вышесказанному, манцинелла в настоящее время входит в «Книгу рекордов Гиннеса» как самое опасное дерево в мире.

Читать еще:  Почему вы должны есть чеснок каждый день

А вот некоторые рептилии преспокойно лазают по его веткам и даже устраиваются там на ночлег.

Хуан Понсе де Леон

Согласно легенде, от яда этого дерева умер испанский конкистадор Хуан Понсе де Леон. Он вернулся во Флориду в 1521-м году в поисках золота и претендовал на владение областями, которые якобы открыл. Конечно, местные жители так просто отдавать ему свои земли не собирались, и во время битвы в ногу де Леона попала пропитанная ядом манцинеллы стрела, что привело его к мучительной и долгой смерти.

Николь Стрикленд, консультант по радиологии, опубликовала в «Британском медицинском журнале» статью о том, как съела один из плодов манцинеллы. Во время праздника на Карибском острове Табаго она заметила среди лежащих на пляжном песке манго и кокосов маленькие зелёные плоды — они были круглыми, размером с мандарин, и, вероятно, упали с большого дерева с серебристым стволом и овальными листьями.

Она откусила от плода кусочек и нашла его приятно сладким, то же сделал и её друг. Через несколько мгновений оба заметили странную остроту во рту, постепенно переросшую в жжение, слезотечение и закупорку горла. В течение следующих двух часов состояние молодых людей ухудшилось, и они не могли проглотить ни кусочка из-за мучительной боли в горле. Единственное, что хоть как-то смягчало боль — молоко. И только через восемь часов все болевые ощущения стали постепенно спадать.

Английский врач и натуралист Эразм Дарвин (дед Чарльза Дарвина) писал об этом дереве: «…росинки, падающие с него, так ядовиты, что сжигают кожу; поэтому многие нашли свою смерть, поспав в его тени».

Жители Малых Антильских островов, карибы, надрезали кору манцинеллы и пропитывали наконечники стрел ее густым ядовитым млечным соком. Этот яд наносили на стрелы индейцы Санта Марты и Картахены. Если такая стрела попадала в человека, в скором времени он умирал.

В регионах, где растет манцинелла, часто можно увидеть таблички, предупреждающие проезжающих мимо туристов, чтобы они не останавливались на отдых под сенью этих деревьев и не трогали его плодов.

В 1733 году был издан королевский указ, обязывающий уничтожить все ядовитые деревья вблизи Санкт-Бартелеми на острове Пуэрто-Рико. В южной Флориде предприняли всеобщую выкорчевку опасных растений вокруг поселений.

Уничтожить манцинеллу оказалось непросто. Когда пытались рубить деревья, ядовитый сок брызгал в глаза, вызывал воспаление, жгучую боль. Человек терял работоспособность, а порою слеп. На коже возникали волдыри, которые долго не заживали. Приходилось обжигать кору дерева перед рубкой, чтобы сок свернулся. Но и дым был опасен для глаз.

Древесина манцинеллы имеет красивый, с темными прожилками рисунок. Ее очень ценят столяры-краснодеревщики.

Но как срубить дерево, если к нему нельзя даже прикоснуться? Лесорубы решают эту задачу просто: обкладывают дерево кострами и сушат его на корню горячим дымом. Только после этого приступают к валке дерева. И все же полного обезвоживания древесных тканей достичь не удается.

С большой осторожностью, чтобы в глаза не попали опилки, ствол распиливают. Часть неделовой древесины идет на топливо. Но при горении выделяется ядовитый дым, который действует на глаза и вызывает сильную головную боль.

Мирциария сомнительная

Мирциария сомнительная (каму-каму) – довольно редкое, тропическое, вечнозеленое дерево семейства Миртовых, с очень вкусными, мелкими плодами. В Европе оно появилось сравнительно недавно, однако уже успело обрасти кучей различных слухов и стать настоящим открытием среди плодовых растений.

Мирциария сомнительная: ботанические характеристики

Мирциария сомнительная – тропическое, маленькое (не более 5м в высоту), медленнорастущее, вечнозеленое дерево с тонким, сильноразветвленным, прямым или слегка изогнутым стволом, покрытым тонкой, трещиноватой, розововатой корой, с характерными серовато-коричневыми пятнами. Крона очень густая, раскидистая, округлой или шатровидной формы

Крупные, кожистые, линейно-ланцетовидные, ланцетовидно-эллиптические или овально-ланцетовидные, гладкие, блестящие листья располагаются в супротивном порядке. Они имеют явно выраженную центральную жилку, заостренную вершину, широкое основание, цельный край и короткий черешок. Листовая пластина глянцевая, блестящая, зеленая или темно-зеленая. При разрезе листья имеют характерный миртовый аромат.

В период цветения на растении появляются мелкие, правильные, обоеполые, очень ароматные цветы, расположенные одиночно или собранные в редкие, кистевидные соцветия, которые вырастают с пазух листьев, а также со ствола и ветвей каму-каму. Раздельнолепестковый венчик из 4 овальных или округлых, глянцевых, восковых, белых лепестков и большим количеством длинных, ярко-желтых тычинок.

После опыления на растении формируются плоды – миниатюрные, эллиптические или округлые костянки (ложные ягоды), которые растут на просто на стволах и ветвях дерева (каулифлория). Они имеют тонкую, глянцевую, красновато-фиолетовую или пурпурную кожицу, сочную, кисло-сладкую, розововатую, сочную мякоть и мелкие, округлые семена внутри.

Корнева система мощная, стержневидная, с мощным, длинным центральным корнем.

Плоды сомнительного дерева покоряют мир

Экзотические Ягоды Каму Каму натуральный источник витамина С, витамин для похудения

Camu Camu Berries (Myrciaria dubia) Food

Мирциария сомнительная: история

Издревна мирциарию сомнительную использовали лишь как лекарственное растение для лечения простудных заболеваний, глистных инвазий, болезней верхних дыхательных путей и моче-половой системы. Индейцы считали её священным деревом, которое дарует им здоровье и долголетие, поэтому довольно уважительно относились к нему, стараясь не нарушать его природный ареал. А вот в пищу её плоды они практически не употребляли – преимущественно из-за их очень кислого вкуса.

Читать еще:  6 продуктов на вашей кухне, которые могут вызывать галлюцинации

А вот в качестве плодового и декоративного дерева мирциарию сомнительную стали выращивать сравнительно недавно – в начале 19 века, после того как она была завезена на территорию Северной Америки, а оттуда — и в Европу.

Первое научное описание растения сделал известный английский ученый Карл Линней в 1753 году. Именно он назвал его “мирциарией”, что в переводе с древнегреческого языка значит “ароматная”. А вот её народное название “каму-каму” происходит от названия реки в Доминиканской республике, где чаще всего и встречается это дерево.

Мирциария сомнительная: где произрастает

Природный ареал мирциарии сомнительной находиться исключительно на территории Южной Америки. В естественных условиях это растение довольно часто встречается в полузатопленных, тропических лесах, на берегах рек и озер и на морских побережьях в Бразилии, Парагвае, Боливии, Колумбии в Аргентине. В природе оно растет преимущественно на затопленных участках Амазонского бассейна, большинство времени в полупогруженном в воду состоянии.

В культуре мирциария выращивается практически повсеместно странах с жарким тропическим климатом как очень ценное плодовое и декоративное растение. В промышленных масштабах его культивируют практически во всех странах Южной и Центральной Америки, в частности в Колумбии, Перу, Уругвае и на Кубе. В умеренных широтах это дерево культивируется преимущественно в качестве комнатного растения.

Мирциария сомнительная: применение

Мирциария сомнительная — миниатюрное, медленнорастущее, вечнозеленое дерево, с сильноразветвлённым стволом, восковыми, очень ароматными цветами и вкусными и полезными плодами. В странах с жарким, тропическим климатом его часто используют в ландшафтном дизайне для украшения садов и приусадебных участков. Кроме того, плоды этого дерева содержат рекордное количество витамина С (оттуда и очень кислый вкус ягод) и других биологически активных веществ, поэтому их часто используют в народной медицине для лечения атеросклероза, гипертонии, ожирения, простудных и легочных заболеваний и болезней опорно-двигательного аппарата. В официальной медицине из плодов каму-каму готовят самые различные витаминные комплексы и БАДы.

Два райских дерева: что это было?

«И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла» – читаем мы в книге Бытия (2:9). В дальнейшем одно из этих деревьев сыграет ключевую роль в истории грехопадения: именно плод с дерева познания добра и зла вкусит Ева, а потом угостит им Адама, вопреки ясному запрету. В результате оба окажутся изгнанными из рая, отрезанными от другого дерева – дерева жизни.

И что же это за деревья, интересуются читатели Библии? Причем тут вообще какая-то растительность?

Если мы обратимся к отцам Церкви, мы не найдем у них единого мнения. Св. Иоанн Златоуст считал, что само выражение «познание добра и зла» указывает на результат: Адам и Ева вкусили от плодов этого дерева и на собственном опыте убедились, что послушание Богу есть добро, а непослушание – зло (7-я беседа на Бытие). Он категорически отрицает мнение, будто само по себе дерево давало людям какое-то познание. Здесь Златоуст явно с кем-то спорит, но с кем?

На самой заре христианства существовала даже такая секта офитов (от греч. ὄφις «змей»). Это была разновидность гностицизма – широкого и расплывчатого течения, сторонники которого видели высшую ценность в тайном религиозном знании, недоступном простым смертным. Гностики создавали сложные мифологические системы со множеством всяких сущностей и действующих лиц – такое знание, действительно, не всякому доступно. Так вот, офиты, помимо прочего, верили, что в плодах этого самого дерева заключалось некоторое спасительное для людей знание, которого их хотело лишить злое божество. А доброе божество, обернувшись змеем, убедило их отведать плодов. Понятно, что прямому смыслу Библии такое толкование противоречит, и Златоуст его сходу отвергает.

Впрочем, мы видим, что Златоуст тут скорее рассуждает о грехопадении, а про дерево не говорит практически ничего конкретного. Он, как и другие богословы антиохийской школы, впрочем, считает это дерево вполне настоящим. Другая богословская школа, александрийская, как обычно, старалась интерпретировать его в аллегорическом духе. Так, св. Григорий Богослов считал, что «дерево греха есть созерцание божественных вещей, запрещенное несовершенным, но доступное совершенным» (Слово 38), подобное говорил и Св. Иоанн Дамаскин. Но при таком подходе получается, что никаких деревьев там вообще не было, что это всего лишь поэтическая фигура речи.

Итог дискуссиям подвел в VІІ в. Анастасий Синаит: «истинная природа двух райских деревьев совершенно неизвестна и знание ее не является необходимым для Церкви». Очень трезвый вывод, особенно для тех, кто считает, будто отцы Церкви ответили абсолютно на все вопросы и были притом вполне единомысленны меж собой.

А что можем сказать мы сами, исходя из библейского текста?

Во-первых, что такое «добро и зло?» Как «небо и земля» означает весь этот мир, а «день и ночь» – сутки (включая утро и вечер), так, по-видимому, это выражение относится ко всему спектру нравственных оценок. А что же тогда такое «познание»? В библейском языке это не просто «владение информацией»: муж познает свою жену в первую брачную ночь не в том смысле, что он узнает о ней нечто новое, а в том, что между ними возникает самая тесная близость, какая только возможна между людьми. Есть в Библии и выражение «познавать Бога» – не просто читать о Нем разные умные книги, а стремиться к жизни в единстве и гармонии с Ним, насколько это доступно человеку.

Читать еще:  Есть вопрос: почему жареная пища считается вредной

Итак, получаем что-то вроде «опытного проживания всех нравственных оценок». Туманно… Но не о том ли говорил и Златоуст? Именно плод этого дерева позволил Адаму и Еве на собственном опыте понять, что есть добро (жизнь с Богом) и что есть зло (преступление заповеди). Причем выбор они сделали сами. Если повернуть это немного иной стороной, у нас получится вот что: человек в какой-то момент принимает решение действовать самостоятельно, без Бога определять, что будет для него благом, а что – вредом. И это не просто умозрительное заключение, это действие, это опыт, это, если угодно, навык. Именно такой выбор, стремление самому выстроить для себя шкалу нравственных оценок, и уводит человека от Бога.

Тогда он лишается «древа жизни», то есть доступа к источнику вечной жизни в ее полноте и многообразии. Обратим внимание, что автор и здесь мог сказать «древо жизни и смерти», предоставив человеку выбор – но не сказал, ибо выбора нет. Так для младенца материнская грудь – источник пищи, а не «пищи и голода», любви, а не «любви и безразличия», единения с матерью, а не «единения и разлуки». Голод, безразличие, разлука и смерть тоже будут у человека – но лишь тогда, когда он лишится этого источника.

Возможно ли возвращение к этому дереву? Собственно, вся остальная Библия повествует о трудном обратном пути. В самом ее конце, в книге Откровения (22:2) рассказывается о Новом Иерусалиме, то есть новом мире, который возникнет, когда исчезнет этот: «Среди улицы его, и по ту и по другую сторону реки, древо жизни, двенадцать раз приносящее плоды, дающее на каждый месяц плод свой; и листья дерева ­– для исцеления народов». Удивительный образ дерева, растущего одновременно по обе стороны реки, непредставим в нашем мире (хотя сразу вспоминаются рассказы физиков про электрон как волну и частицу и про принцип неопределенности). Видимо, это символическое указание на преодоление в Царствии Небесном всего, что разделяет нас здесь и сейчас.

Но были ли там настоящие деревья, или это просто такой красивый образ? Следуя за Анастасием Синаитом, мы можем только сказать: точно не известно, да и не обязательно нам это знать. В конце концов, и слова «рай» мы не найдем в оригинальных текстах Библии: еврейское גַּן, греческое παράδεισος означают просто «сад» или «парк» (такие были при дворцах персидских царей, собственно, греческое слово заимствовано из персидского языка). Понятно, что рай, каким бы мы себе его ни представляли, лишь похож на парк, но не является парком в том же смысле слова, что и, к примеру, Парк Культуры в Москве. Возможно, так было и с деревьями – мы имеем дело со сложной метафорой, если есть парк или сад, то должны быть и плодоносящие деревья, слово для обозначения рая само задает следующий за ним образ. Но может быть, там, в закрытой для нас глубине веков, действительно были какие-то деревья со своими плодами. В любом случае, мы верим, что тот мир, который существовал до грехопадения, был мало похож на наш, и деревья в том мире тоже должны были быть другими. Какими – нам не известно.

Да, и последнее. На многих изображениях мы видим, что плод с древа познания добра и зла выглядит как яблоко. Традиция это настолько сильна, что надкушенное яблоко было выбрано фирмой Apple в качестве своего логотипа (сегодня эта фирма не дает прямых отсылок к книге Бытия, но среди рекламных плакатов ее ранних лет есть и такие, которые явно указывают на историю грехопадения).

Что ж, фирма имеет на это полное право: мы все живем в падшем мире и символика этого грехопадения на наших айфонах и айпадах вполне может напоминать нам об этом. Тем более, что их использование и в самом деле может оказаться сродни тому, что произошло в райском саду, так что надкушенное яблоко здесь выглядит как предупреждение, как череп с костями на столбе с проводами высокого напряжения.

Вот только ниоткуда не следует, будто это было и в самом деле яблоко. Просто плод надо было как-то изобразить – а какой плод в Европе или даже на Ближнем Востоке привычней яблока? Стали изображать яблоки. Вечные истины вообще с трудом переводятся на повседневный язык, тут неизбежна большая доля условности. Но что поделать, если иначе о них не рассказать тем, кто живет в повседневности?

На анонсе картина Густавп Климтп. Древо жизни. 1905 — 1911 гг.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector