0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Когда пить кофе, чтобы нормально засыпать? Отвечают диетологи

Сколько кофе нужно выпить, чтобы точно не заснуть?

18 декабря 2014 в 15:46

В одной из серий «Доктора Хауса» нерадивого крановщика обвинили в том, что бедняга заснул на рабочем месте, несмотря на пачку кофеина и пару выпитых кружек кофе. Надменный экранный врач уверяет: человек, обычно не пьющий кофе, заснуть после такой дозы стимулятора попросту не может. The Village решил выяснить, есть ли объективная доза кофеина, способная заставить организм забыть о сне, и обратился с этим вопросом к сомнологу, наркологу и совладельцу группы кофеен.

НИКОЛАЙ ГОТКО
совладелец кофеен «Большекофе» и «Кофе на кухне»

Всё очень индивидуально, и потому однозначно ответить на вопрос сложно. С одной стороны, есть исследования, которые говорят, что пять чашек кофе в день, выпитые с промежутком в пару часов, дадут достаточный заряд бодрости без переизбытка кофеина. Я проверял на себе не раз, и думаю, это работает для большинства людей с нормальным обменом веществ. Следуя той же логике, нужно выпить две-три чашки хорошего фильтр-кофе вечером, и тогда вы сможете проработать до самого утра. Правда, следует подумать об организме, для него это будет стресс: вместо привычного ночного отдыха вы заставите его функционировать. Я говорю о фильтр-кофе, потому что в нём, как правило, содержание кофеина больше, чем в эспрессо. Люди полагают, что в эспрессо кофеина больше, чем в других напитках, из-за его насыщенного вкуса — это довольно распространённое заблуждение. Но кофеин — растворимое в воде вещество. Чем дольше происходит контакт с водой, тем богаче кофеином становится напиток.

С другой стороны, часто бывает так, что, выпив слишком много кофе, начинаешь чувствовать сонливость вместо бодрости. Это срабатывает механизм защиты, своеобразная ответная реакция на чрезмерность. При переизбытке кофеина организм попросту начинает отключаться и впадать в спячку.

МИХАИЛ БОЧКАРЁВ
младший научный сотрудник в рабочей группе по сомнологии центра имени В. А. Алмазова

Мы не можем стопроцентно предсказать, что конкретный человек не заснёт. Наиболее эффективный способ: растягивать приём кофе на весь период времени и комбинировать с другими способами — прогулками, ярким освещением, прохладной температурой, общением с людьми, ограничением приёма еды.

Кофеин оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему, которое приводит к повышению умственной и физической работоспособности, уменьшению усталости и сонливости. Однако, как и любой стимулятор, при избыточном потреблении кофеин может привести к истощению организма и повышению сонливости. То есть наступает момент, когда он совсем не действует. Невозможно постоянно стимулировать процесс, если нет достаточного запаса энергии. Если вы хотите взбодриться, то достаточно одной чашки кофе. У некоторых людей симптомы передозировки кофеином начинаются уже с полчашки кофе. Это зависит от привычек.

Время выведения кофеина составляет шесть-семь часов. А у курящих людей в два раза быстрее, в то же время некоторые его эффекты могут сохраняться дольше. В экспериментах на здоровых добровольцах 300 миллиграммов кофеина, принятые за шесть часов до сна, вызывали нарушение качества сна почти на таком же уровне, как и принятые за 20 минут до сна.

Читать еще:  Хотите похудеть и подкачаться? Поможет «голое» зеркало

Евгений Рысин
врач психиатр-нарколог

Кофе действительно обладает выраженным стимулирующим эффектом, но определяется он не только наличием кофеина. Кроме кофеина, там содержатся другие соединения — теобромин и теофиллин. На организм воздействует не изолированный кофеин, а их связка. Она и вызывает зависимость, дрожь конечностей, сухость во рту, беспокойство и даже галлюцинации.

Со временем вырабатывается толерантность организма к данному соединению, и она для всех индивидуальна. Хотя можно выделить тенденцию: например, у скандинавов традиционно толерантность выше из-за большего количества потребляемого кофе.

Иногда происходит парадоксальная реакция, когда вместо ожидаемого тонуса человек испытывает слабость. Или бывает наоборот, когда от приёма, например, снотворных средств человек бодрствует — такое тоже иногда случается. Впрочем, можно встретить и иную реакцию организма названную, запредельным торможением: начавшись, возбуждение очень быстро обрывается, сменяясь торможением.

Когда пить кофе, чтобы нормально засыпать

Уверены, вы миллион раз слышали о том, что кофе ни в коем случае нельзя пить на ночь. Врачи говорят, что даже если мы не замечаем этого, при регулярном потреблении кофеин перенастраивает наши циркадные ритмы, так что уснуть ночью оказывается сложнее, чем обычно. Впрочем, если с засыпанием у вас проблем нет, это, увы, тоже не говорит о том, что все в порядке. Потому что, возможно, привычка пить кофе «по утрам и вечерам» влияет не на фазу засыпания, а на качество сна в целом.

Но оказывается, существует время, в которое можно пить кофе, оставляя свой сон в полной безопасности. Что это за время?

Согласно исследованию Reuters, 65% взрослых американцев пьют кофе каждый день, а более 85% делают это регулярно. Несмотря на то, что опросы проводились в США, авторы исследования полагают, что похожую картину можно наблюдать во всех развитых странах. И такой подход, добавляют они, может негативно сказаться на некоторых показателях здоровья (даже несмотря на то, что другие показатели потребление кофе, напротив, улучшает).

В интервью CNBC диетолог Лаура Сипулло (Laura Cipullo) заявила, что важно иметь в виду время, в которое вы пьете кофе, чтобы получать от напитка все известные бонусы, но при этом чувствовать себя хорошо в течение дня. «Если вы пьете кофе утром, как только просыпаетесь, это может спровоцировать судороги и чрезмерное возбуждение, чего вы вряд ли добивались», — комментирует она. И поясняет, что идеальное время, на самом деле, наступает через несколько часов.

«Когда вы проснулись, ваше тело полно гормонов стресса, что и так вызывает у вас чувство беспокойства. Добавление кофеина в гремучую гормональную смесь только повысит стрессовый ответ. Кроме того, все это может заставить вас чувствовать усталость и вялость позже. Вот почему кофе стоит пить не сразу, но через несколько часов», — объясняет Сипулло.

«Пейте кофе тогда, когда организм вырабатывает меньше кортизола. Как правило, это промежуток между 9 и 11 утра, через 3-4 часа после пробуждения, в зависимости от того, во сколько вы обычно просыпаетесь», — продолжает она.

Эксперты в области питания соглашаются с тем, что чего вам точно не стоит делать, так это пить кофе вечером, поскольку кофеин может оставаться в системе, оказывая влияние на бодрствование, на срок до 6 часов. И это несмотря на то, что действие кофе достигает пика через 30-60 минут после потребления.

Читать еще:  «Здоровое питание — это всегда дорого»: развенчиваем главный ЗОЖ-миф

Да, исследования действительно регулярно показывают, что кофе имеет самые разные преимущества для здоровья: от увеличения продолжительности жизни в целом до защиты от сердечных заболеваний, рака и деменции. Но его, тем не менее, важно пить в умеренных количествах. И особенно — если вы склонны к тревожности или имеете диагностированное психическое заболевание.

Врач-диетолог рассказала, как правильно пить кофе, чтобы укрепить здоровье

Кофе – это полезный или вредный напиток? Как рассчитать дозу и получать пользу?

Кофе – это один из самых популярных напитков, миллионы людей вряд ли смогут представить свою жизнь без него. Но разве можно назвать кофе полезным или вредным напитком?

Умеренное употребление позволяет добиться положительных свойств, а если не соблюдать ключевые правила, кофе может нанести вред организму.

Положительные свойства кофе:

• улучшается состояние кровеносных сосудов, соответственно, риск атеросклероза значительно снижается;

• снижается риск развития сердечно-сосудистых болезней;

• пропадает сонливость, улучшается настроение;

• стимулируется образование нервов BDNF;

• шансы заболеть диабетом снижаются;

• кофеин препятствует вероятности преждевременной смерти;

• в некоторых ситуациях риск развития болезни Паркинсона снижается от 15 до 60 %, но здесь все зависит от особенностей организма;

• на 40 % уменьшается риск рака печени;

• улучшается настроение и сфокусированность, благодаря чему значительно повышается производительность.

Важно! Все полезные свойства могут быть только в одном случае – кофе применяется в умеренных объемах и правильно. Также полезными свойствами обладает только натуральный кофе. У растворимого особой пользы нет.

Как определить, какое количество кофе нужно выпивать?

В первую очередь каждому стоит для себя понять, как именно кофе влияет на организм. К примеру, одному человеку достаточно выпить 1 небольшую чашку, и он сразу почувствует заряд энергии и сил. Другой может выпить 5 чашек, даже не заметив никакого результата.

Поэтому первое, с чего стоит начать, это определить собственные предпочтения.

Существует несколько основных рекомендаций, которых стоит придерживаться:

1. Оптимальными считаются 300 мг кофеина в день. Их можно найти в 2 чашках кофе (средних).

2. Если нужно срочно повысить производительность, можно пойти на хитрость, необходимо выпить кофе, лечь на кровать с закрытыми глазами на 15 минут. Во время сна в мозге значительно уменьшается количество аденозиновых рецепторов, поэтому кофеин будет активнее блокировать остальные.

3. Не стоит пить слишком горячий напиток. Это может увеличить риск рака пищевода. И самое главное – слишком горячий кофе наносит серьезный ущерб для зубов, вызывая кариес и повышая чувствительность.

4. Перед тренировками всегда стоит выпивать одну чашку кофе.

5. Подбирая для себя размеры порций на день и их количество, важно помнить, что больше 300 мг кофеина в день лучше не употреблять.

Какой вред у кофе?

При принятии слишком большого количества кофеина в день могут проявиться проблемы. Самая серьезная – это зависимость. Когда она возникает, человек мало спит, не может сосредоточиться без чашки кофе. Напиток должен помогать и приносить пользу, а не становиться смыслом жизни.

Читать еще:  «Тест на брокколи»: как понять, голодны вы на самом деле или вам просто скучно

А если сочетать лакомство с молоком или другими сладкими продуктами, выделяются вредные компоненты и никакой пользы нет. Молоко и вовсе не стоит принимать, ведь у большинства людей есть непереносимость лактозы, а они могут даже об этом не догадываться.

Врач-диетолог Аношко (Косникович) Лилия Николаевна, эксперт сетевого издания «Белновости» по вопросам диетологии, гастроэнтерологии, правильного питания, кулинарии, рассказала о пользе и вреде употребления кофе.

Когда пить кофе, чтобы нормально засыпать

Уверены, вы миллион раз слышали о том, что кофе ни в коем случае нельзя пить на ночь. Врачи говорят, что даже если мы не замечаем этого, при регулярном потреблении кофеин перенастраивает наши циркадные ритмы, так что уснуть ночью оказывается сложнее, чем обычно. Впрочем, если с засыпанием у вас проблем нет, это, увы, тоже не говорит о том, что все в порядке. Потому что, возможно, привычка пить кофе «по утрам и вечерам» влияет не на фазу засыпания, а на качество сна в целом.

Но оказывается, существует время, в которое можно пить кофе, оставляя свой сон в полной безопасности. Что это за время?

Согласно исследованию Reuters, 65% взрослых американцев пьют кофе каждый день, а более 85% делают это регулярно. Несмотря на то, что опросы проводились в США, авторы исследования полагают, что похожую картину можно наблюдать во всех развитых странах. И такой подход, добавляют они, может негативно сказаться на некоторых показателях здоровья (даже несмотря на то, что другие показатели потребление кофе, напротив, улучшает).

В интервью CNBC диетолог Лаура Сипулло (Laura Cipullo) заявила, что важно иметь в виду время, в которое вы пьете кофе, чтобы получать от напитка все известные бонусы, но при этом чувствовать себя хорошо в течение дня. «Если вы пьете кофе утром, как только просыпаетесь, это может спровоцировать судороги и чрезмерное возбуждение, чего вы вряд ли добивались», — комментирует она. И поясняет, что идеальное время, на самом деле, наступает через несколько часов.

«Когда вы проснулись, ваше тело полно гормонов стресса, что и так вызывает у вас чувство беспокойства. Добавление кофеина в гремучую гормональную смесь только повысит стрессовый ответ. Кроме того, все это может заставить вас чувствовать усталость и вялость позже. Вот почему кофе стоит пить не сразу, но через несколько часов», — объясняет Сипулло.

«Пейте кофе тогда, когда организм вырабатывает меньше кортизола. Как правило, это промежуток между 9 и 11 утра, через 3-4 часа после пробуждения, в зависимости от того, во сколько вы обычно просыпаетесь», — продолжает она.

Эксперты в области питания соглашаются с тем, что чего вам точно не стоит делать, так это пить кофе вечером, поскольку кофеин может оставаться в системе, оказывая влияние на бодрствование, на срок до 6 часов. И это несмотря на то, что действие кофе достигает пика через 30-60 минут после потребления.

Да, исследования действительно регулярно показывают, что кофе имеет самые разные преимущества для здоровья: от увеличения продолжительности жизни в целом до защиты от сердечных заболеваний, рака и деменции. Но его, тем не менее, важно пить в умеренных количествах. И особенно — если вы склонны к тревожности или имеете диагностированное психическое заболевание.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector