0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Единственный нормальный детокс: как отказаться от обработанных продуктов

Детокс: вред или польза? Как часто можно чистить организм? Лучший детокс

Чтобы понять, что такое детокс и нужен ли он вашему организму, определитесь лишь с одним: что для вас авторитетно – научная медицина или псевдомедицина?Научная медицина: что такое детокс

Детокс (сокр. от детоксикация ) – это удаление из организма токсинов – ядовитых веществ, которые вырабатываются внутри (например, инфекционными, опухолевыми клетками, вирусами) или проникают извне (отравление лекарствами, алкоголем, наркотиками и т.д.).

Кроме случаев острого химического, наркотического или алкогольного отравления, нормальный организм с «неубитыми» органами прекрасно справляется с детоксикацией сам – с помощью печени, почек, кишечника, легких, кожи и иммунной системы. Они естественным образом отфильтровывают, нейтрализуют и выводят вредные вещества каждый день.

Но когда эти органы временно поражены, больны, или весь организм тяжело отравлен, медики стимулируют естественную детоксикацию или проводят искусственную. Это может быть прием специальных лекарств, промывание желудка, введение антидота, очищение крови различными методиками (гемодиализ, плазмаферез и т.д.).

Также детокс является первой обязательной стадией лечения алкоголизма и наркомании. Врачи контролируют процесс выведения токсинов и медикаментозно помогают справиться с ломкой.

Depositphotos

В любом случае медицинская детоксикация требует глубокого знания биохимии.

Псевдомедицина: что такое детокс

Детокс – это самостоятельные процедуры «чистки», основанные на антинаучной идее о том, будто внутри организма накапливаются некие «шлаки». Пропагандисты идеи обычно не могут ответить конкретно, что это за вещества, но твердо убеждены, что они вызывают депрессию, боль в голове и суставах, вздутие живота и прочие неприятности.

В качестве «чистящих средств» чаще всего используются детокс-напитки (травяные чаи, соки, смузи), добавки и клизмы в сочетании со строгими диетами, которые надо соблюдать короткими курсами (3,5,7,10 дней). Поскольку многие надеются таким образом быстро похудеть, детокс-диеты получили большое распространение.

Depositphotos

Такой детокс не опирается на знание биохимии, не подкреплен никакими научными исследованиями и не поддерживается медицинским сообществом.

Почему врачи против: 5 причин

Самые авторитетные медицинские центры мира – Гарвадская медицинская школа и клиника Мэйо – и все ответственные врачи регулярно предупреждают об опасности увлечения самостоятельными «чистками» и детокс-диетами. Вот их главные доводы:

1. Человеческий организм – это сложнейшая и умнейшая система, которая сама идеально справляется с избавлением от токсинов, если ей не мешать. Никакое «детокс-чудо» не сделает того, что умеют ваши печень, почки и желудочно-кишечный тракт.

2. В печени, почках и прочих органах не скапливаются никакие «шлаки», требующие «вымывания». Вмешиваться в работу этих органов может быть смертельно опасно!

Кстати, любители чистки кишечника часто пугают залежами каловых камней, которые якобы копятся десятилетиями, не выводятся самостоятельно и отравляют организм.

Вот что пишет об этом российский судмедэксперт Алексей Решетун в своей книге «Вскрытие покажет»:

«Встречаются такие неприятности только у очень пожилых людей, страдающих хроническими запорами вследствие ослабления перистальтики кишечника, либо у лежачих больных, у которых кишечник тоже не очень хорошо функционирует. У всех остальных каловых камней нет. Ну нет их, и все!

Удивительно, что в наш век люди ведутся на такие глупости. Что и как станут лечить через несколько лет? Наверное, будут продавать пилюли от воспаления энергетического хвоста или ершики для чистки кармы. В любом случае найдутся доверчивые невежественные товарищи, которые все это купят, и им очень повезет, если они себе этим не навредят» .

Depositphotos

3. Ваша задача – не «чистить» организм, а снабжать его питательными веществами, чтобы он нормально функционировал. После «детокса» вы чувствуете себя лучше не потому, что «вышли токсины и шлаки», а потому что вы исключили из рациона всякую дрянь.

4. Депрессию, боли и болезни вызывают уж точно не «шлаки». Перечисленное надо лечить, а не снимать симптомы и ослаблять организм еще больше, «вычищая» мифические вещества.

5. Большинство «гуру» детокса – это неучи и шарлатаны.

К примеру, популярную лимонадную детокс-диету Master Cleanse, разрекламированную голливудскими звездами, придумал американский натуропат (знахарь-самоучка) Стэнли Берроуз, также известный под именем Аарон Хэйз (умер в 1991-м от острой пневмонии и хронической инфекции мочевыводящих путей).

Yolanda Hadid / Instagram

Однажды он убедил ракового больного подписаться на его платную программу, заявив, будто вылечил тысячи людей. Несчастный поверил. Берроуз заставил его сидеть на одном травяном чае, лимонаде и соленой воде, «лечил» светотерапией и за дополнительные деньги делал сомнительный массаж. Пациент вскоре пожаловался на значительное ухудшение самочувствия, но натуропат велел продолжать и запретил советоваться с медиками. В конце концов он сделал ему «массаж кишечника через живот», что привело к кровоизлиянию, и человек умер.

Шарлатан избежал обвинения в непреднамеренном убийстве. Суд ограничился признанием его вины в незаконной продаже «противоракового лечения» и медицинской практике без лицензии.

Польза и вред детокса

Единственная польза в том, что вы перестаете злоупотреблять вредными жирными, сладкими и максимально обработанными продуктами.

Клиника Мэйо: «Сахар, мука, бекон и другая обработанная еда – это не зло. Но люди зачастую не могут удержаться от их чрезмерного употребления. Именно это вызывает хронические заболевания и сокращает жизнь» .

Однако возможных вредных последствий детокса гораздо больше.

Сидя на одних соках и смузи, вы получаете вдвое меньше калорий, чем нужно – тем самым вы не помогаете очистке организма, а наоборот, лишаете его необходимой для этого энергии.

Вы теряете вес, но в основном за счет потери воды. Если еще и очищать кишечник клизмами или слабительными отварами, то вы рискуете получить обезвоживание.

Детокс-диеты исключают целые группы продуктов, а это приводит к дефициту важных витаминов и минералов, снижает тонус, вызывает слабость. У вас может опасно снизиться сахар в крови, возникнуть тошнота, головные и мышечные боли, спазмы в животе, диарея, грозящая обезвоживанием, потерей питательных веществ и электролитов.

После детокс-диеты вы рискуете еще больше поправиться. При детоксе метаболизм снижается, но стоит вернуться к нормальному питанию, как шокированный голодовкой организм начнет восполнять утраченное «с запасом».

В отличие от обычных здоровых диет, детокс-диеты категорически противопоказаны в течение долгого времени.

Медшкола Гарварда: «Это чревато нарушением естественной кишечной флоры и кислотно-щелочного баланса в организме. Человек подвергает себя риску развития метаболического ацидоза, тяжелая форма которого может привести к коме и смерти» .

И все же: как часто можно чистить организм?

Ответ псевдомедицины: хоть каждую неделю.

Читать еще:  «Не могу перестать есть»: 5 причин, почему это с вами происходит

Ответ научной медицины: НИКОГДА (тем более без наблюдения врача). Люди умирают от небрежной или экстремальной «детоксикации». А если вы ориентируетесь на звездных кумиров, то учтите, что их здоровье всегда контролируют лучшие медики.Какая детокс-диета наиболее безопасна и действительно работает?

Единственный полезный тип детокс-диеты – тот, что мягко сокращает вредную пищу и увеличивает количество цельных и минимально обработанных продуктов в рационе, таких как овощи, фрукты (лучше целиком, чем в соках и смузи), корнеплоды, орехи, зерна, чистая питьевая вода.

Впрочем, это просто здоровое питание, на которое не нужно наносить ярлык «детокс».

Домашний детокс: как правильно очистить организм, не навредив здоровью

Всевозможные детокс-программы завоёвывают мир. Голодание на воде, соковый детокс, разгрузочные диеты… Предлагаем вам гид по детокс-программам, которые можно испробовать в домашних условиях без негативных последствий для здоровья.

Практически не осталось человека, который не слышал о детоксе. Это модное слово — detox — означает не что иное, как детоксикацию. В данном случае — нашего организма.

Что же это такое и с чем это едят? Как не запутаться в море информации и не навредить себе многообещающими программами по очищению организма, которые частенько стоят немалых денег? Предлагаю информацию о том, кому это нужно, зачем и как провести детокс-программу в домашних условиях самому.

В чём смысл

Современное понятие «детокс» основано на лечебном голодании. Когда мы делаем перерыв в еде, то происходит несколько вещей:

  • У организма появляется время и возможность бросить все силы на своё восстановление, ведь ему не нужно тратить колоссальную энергию на переработку пищи, которую мы так старательно в себя заталкиваем изо дня в день. Вряд ли кто-то из современных людей в цивилизованном мире знает, как ощущается настоящий голод.
  • При отказе от пищи или при её ограничении через какое-то время кишечник пустеет (этот процесс индивидуален, зависит от скорости метаболизма и от наличия или отсутствия заболеваний пищеварительной системы). Ведь всё содержимое выходит, а нового ничего не поступает. Всё «население» кишечника тоже начинает голодать (под населением подразумеваются многочисленные микроорганизмы). При этом бактерии, населяющие кишечник, в отличие от нас, не могут жить без пищи 30 дней. Поэтому они погибают. Не все, конечно, но многие. Если всё упростить, то хорошие, нужные нам бактерии питаются клетчаткой, а плохие — сахаром и дрожжами. Если не поступают ни те ни другие вещества, то погибают все. Если же при щадящих видах детокса мы едим много овощей, богатых клетчаткой, то хорошие бактерии выживают.
  • При ограничении калорийности рациона сжигается жир. А жир, как известно, это накопитель токсинов в организме. Поэтому с уменьшением жировой ткани уменьшается и уровень токсинов.

Именно на этих трёх принципах основано лечебное свойство детокс-курсов.

Виды детокс-программ

  1. Голодание на простой воде — самое действенное, но и самое сложное. Максимальный срок, который я встречала в профессиональной литературе, — 21 день. Этот вид детокса не все переносят, и я не советую прибегать даже к одному дню на воде без предварительной консультации с врачом или с диетологом.
  2. Голодание на овощном отваре с добавлением противовоспалительных приправ (куркума, петрушка, имбирь, лимон). При этом, в отличие от водяного голодания, объём овощного отвара строго регулируется по количеству: не более 150 миллилитров три раза в день. Воду и травяной чай тоже можно пить в неограниченных количествах. Я сама проходила такой детокс-курс в течение четырёх дней. Подробный отчёт можно посмотреть у меня в блоге. Этот метод я бы тоже не советовала без предварительной консультации со специалистом. Есть противопоказания, и не все могут перенести отсутствие еды.
  3. Соковый детокс. Встречаются разновидности: с ограничением по объёму и без ограничения. Также есть варианты: только на фруктовых соках, только на овощных или на смеси тех и других. Я бы не рекомендовала детокс с применением только фруктовых соков: в них слишком много сахара, а значит, такой курс не только будет сложно перенести из-за скачков сахара в крови, но ещё он может серьёзно навредить микрофлоре кишечника. Ведь вредные бактерии обожают сахар! Поэтому лучше выбрать вариант на овощных или на фруктово-овощных соках.
  4. Детокс на смузи. Принцип примерно тот же, что и у сокового детокса. Только в этом случае вы получаете ещё и клетчатку из овощей и фруктов. Смузи в этом случае готовятся в блендере и разбавляются простой или кокосовой водой до нужной консистенции. Это более щадящий вариант, чем детокс на соках. Главное — выбирать смузи с низкой кислотностью. Иначе даже здоровый желудок не выдержит. В идеале в день должны быть три разных смузи трёх разных цветов. Ведь разный цвет несёт в себе разные микроэлементы. Ещё можно варьировать смузи и овощные супы-пюре. Например, утром выпиваете порцию смузи, а на обед и/или ужин едите суп из протёртых овощей. Сюда также замечательно подойдут противовоспалительные приправы.
  5. Детокс на овощах, прошедших тепловую обработку. Это очень щадящий вид очищения. В этом случае в течение нескольких дней вы питаетесь только приготовленными овощами. Никаких круп, хлеба, картофеля и кукурузы (из-за высокого содержания крахмала), орехов, бобовых. Только то, что просто переваривается и не нагружает пищеварительную систему. Я бы рекомендовала в этом случае ограничение по объему: три раза в день по 200–300 грамм овощей. Чем разнообразнее будет меню, тем лучше. Плюс можно и нужно заправлять овощи растительным маслом холодного отжима. Соль допускается в небольших количествах.
  6. Детокс «веганский». Предусматривает питание в течение какого-то срока только растительной пищей, но уже без ограничений по объёму. Да, я знаю, что многие люди осознанно так питаются всю жизнь. Но всё же их меньшинство. А большинство из нас едят всё. И хотя, судя по фото в социальных сетях, мы все такие правильные, вечно улыбающиеся, с кучей денег и поклонников/поклонниц, реальность есть реальность. Мы хотим казаться лучше. Но позвольте! Если большинство из нас правильно питается, то кто покупает все эти полуфабрикаты в супермаркете, снабжает деньгами пончиковые и палатки с курицей гриль? Судя по процветанию таких компаний, как Burger King, Starbucks и иже с ними, миру есть от чего болеть и толстеть. Поэтому многим из нас даже такой щадящий «веганский» детокс принесёт огромную пользу. Даже всего за 7–21 день.

Надо заметить, что чем убойнее программа, тем сильнее запускаются механизмы очищения. При голодании на воде и на овощном отваре погибает большая часть микрофлоры и токсинов, а также сжигается наибольшее количество жира. После такой программы необходимо очень грамотно выйти из неё, и немаловажно подготовить своё тело к очищению при помощи специальной диеты до неё (исключаются в определённой последовательности кофе, сахар, молочное, крупы, мясо и рыба с курицей).

Во время детокса практически у всех наблюдаются разные негативные реакции (головная боль, усталость, тошнота, рвота, слабость, плохой сон). Но! Это не правило.

Когда я проходила курс голодания, у нас в группе были люди, которые, наоборот, испытывали необычайный прилив энергии. Они даже не могли спать больше 3–4 часов в сутки!

Кому-то же, напротив, было очень плохо. Кто-то был вынужден перейти в срочном порядке на овощной детокс, а кто-то просто заменил овощной отвар водой с протеиновым порошком.

Планируя провести очищение организма, будьте готовы ко всему. В том числе и к смене стратегии. Главное — прислушиваться к своим ощущениям.

Читать еще:  Грибная грамота: в чем на самом деле состоит польза грибов для здоровья

Какую детокс-программу я советую попробовать в домашних условиях

Варианты 4, 5 и 6 подойдут абсолютно всем. У них нет противопоказаний. Единственное условие при очищении на смузи: обязательно добавляйте в них побольше простой воды и хотя бы один овощ, чтобы снизить кислотность и уравновесить сахар в крови.

Кому не рекомендуются эксперименты с очищением (кроме вариантов 5 и 6):

  • людям, принимающим лекарства;
  • кормящим мамам;
  • беременным;
  • несовершеннолетним детям;
  • слишком худым людям (в этом случае бывают исключения из правила).

Во время курса детоксикации я рекомендую минимизировать вредное воздействие на организм, а значит, ограничить использование косметики, моющих и чистящих средств, парфюмерии. Также не будет лишним убрать на время проведения детокса все пищевые добавки и витаминные комплексы. Даже те, без которых вы прожить не можете последние 50 лет.

По окончании курса вы сами почувствуете, чего вам не хватало и не хватает. Например, у меня это было растительное масло и витамин С.

Внимание: детокс-программа — это не средство для похудения. Всё сброшенное таким образом обычно возвращается с лихвой через некоторое время после того, как вы вернётесь к обычному питанию. Другой вопрос, что вы можете к нему не вернуться, а начнёте слушать своё тело. Тогда вернётся только часть килограммов.

С другой стороны, если вы, например, сбросите 15 килограмм и они потом вернутся за месяц-два, то это значит только одно: вы очень много едите. И, видимо, неправильных продуктов. Ведь правильной пищи в таких количествах съесть очень сложно.

Как правильно выйти из детокса

Об этом можно написать отдельную статью. Но если кратко, то это будет так: отдавайте предпочтение продуктам, которые богаты клетчаткой (овощи, особенно грубые), чтобы питать полезную микрофлору кишечника. Плюс к этому хотя бы неделю продержитесь без круп, хлеба, дрожжей, сахара (во всех видах) и алкоголя. Иначе толку от детокс-программы будет мало. Смысл программы в том, чтобы после очищения изменить микрофлору кишечника в лучшую сторону.

Если вы всё же выбрали одну из первых трёх программ, то пищу вводить надо постепенно и маленькими порциями. Не рекомендуется набрасываться на сырые овощи, орехи, мясо, бобовые, так как они сложно усваиваются. Вводите всё это постепенно. Если вы прошли детокс-программу на овощных отварах, то в первые дни лучше всего сделать основой рациона те овощи, из которых вы делали бульон.

В остальных вариантах совет один: не кидайтесь на всё и сразу. Особенно на вредности типа тортов, бургеров и пива с чипсами. Иначе в чём был смысл вашего детокса?

Какова оптимальная продолжительность детокса

Не менее одного дня. И не более 21. Оптимально — 3–7 дней. Продолжительность зависит от вашего самочувствия. Если вы чувствуете себя хорошо и полны энергии — можете продолжать. Если же головная боль и другие неприятные ощущения сохраняются более 3–5 дней, то я бы советовала прерваться и попробовать ещё раз через какой-то промежуток времени или же перейти на более щадящий вариант.

Как правильно провести детокс диету

Что такое детокс диета

Детокс диета – простой и эффективный способ очистить организм от вредных продуктов и токсинов. Она заключается в изменении рациона питания на некоторый период времени с целью вывести вредные для здоровья вещества из организма.

Детокс диета позволяет очистить организм от шлаков и сбросить лишний вес

Детокс диета была разработана австрийским доктором Феликсом Майером в конце 19-го века. Для лечения и оздоровления своих пациентов он разработал методику очищения всего организма, которая включала правильное питание, лечебную физкультуру, разные виды массажей, купание в источниках. Система австрийского диетолога приносила отличные результаты и была очень популярной.

В наше время детоксикационные диеты не утратили своего значения. Периодическое очищение организма особенно необходимо людям с лишним весом, неправильным питанием, вредными привычками.

Особенности диеты

На протяжении курса детоксикации нужно избавиться от вредных привычек. Следует отказаться от курения, употребления алкоголя, кофеина, чрезмерного использования сахара и соли. В курс очищения входит употребление необходимых здоровых продуктов.

Не нужно проводить моно детокс диеты, в которых на протяжении некоторого периода времени употребляют один какой-то продукт: рис, кефир, яблоки, гречка. Организму необходимо сбалансированное питание с оптимальным содержанием всех нутриентов. Несбалансированное употребление пищи может нанести вред здоровью.

Во время приема пищи необходимо создать благоприятную атмосферу, чтобы чувствовать себя спокойно и умиротворенно.

Чтобы лишние килограммы уходили быстрее, можно делать легкие упражнения, растяжку, ходить в бассейн, сауну, баню, заниматься йогой.

Правила

Проводить курс следует на протяжении 10-ти дней. Лучше выбрать период времени, который не попадает на праздники или отпуск. Детокс диету можно проводить повторно каждые 3 месяца.

Подготовка к диете может занять от 3 до 4 недель. Рекомендовано исключить калорийные блюда, употреблять меньше жареной, жирной, копченой и соленой пищи. За 5-7 дней до курса следует начать употреблять побольше фруктов и овощей, растительной пищи.

Полностью нужно исключить употребление алкоголя, мучных продуктов, сладостей. Важно употреблять пищу часто, но небольшими порциями. Также принимать пищу нужно не позднее 8 часов вечера.

Беременность является противопоказанием для любых детокс диет

Женщинам лучше начинать детоксикационный курс в начале менструального цикла (на 3-5 день). Во второй половине обычно жировые отложения формируются быстрее, жидкость задерживается в большем объеме, поэтому эффект от диеты будет менее заметным.

Детокс программы рекомендуют начинать непосредственно перед выходными, чтобы было больше времени на полноценный отдых. Чтобы очищение было безопасным и качественным, необходимо следовать некоторым правилам:

  1. Исключить из рациона продукты, которые проходят механическую обработку во время производства. К ним относят палочки, чипсы, сухарики и т.д. Они не содержат питательных или полезных веществ, в процессе их производства добавляют вредные вещества в виде сахара, жира, консервантов. Следует обращать внимание на этикетку и анализировать состав.
  2. Исключить пищу, в которой отсутствует пищевая ценность. Если еда не содержит полезные вещества, значит не стоит ее употреблять. К таким продуктам относят газировку, сладкие напитки, печенье, пирожные, мучные изделия.
  3. Чтобы предупредить процесс брожения в ЖКТ, за полчаса до основого приема пищи стоит поесть несладкие фрукты.
  4. Каждое утро выпивать стакан чистой воды с добавлением пары капель лимонного сока. Такой напиток взбодрит, поможет проснуться и благоприятно повлияет на пищеварительный тракт.
  5. Каждый день нужно пить 1,5 л воды. Это ускорит метаболизм, поможет вывести токсины. Желательно употребляемую жидкость пить равномерно на протяжении дня.
  6. За 30 минут до приема пищи и после можно употреблять чашку некрепкого чая.
  7. Следует отказаться от продуктов, которые вызывают любые осложнения. К таким относят аллергены, молочные продукты при лактозной недостаточности. Некоторые люди отмечают дискомфорт после употребления слив, яблок или груш. Не следует включать в рацион пищу, которая вызывает метеоризм, вздутие, газы.

Следуя простым правилам можно очистить свой организм и улучшить здоровье.

Противопоказания детокс программы

Специалисты не рекомендуют проводить детоксикацию организма в период беременности и лактации, детям до 16 лет, в период обострения заболеваний.

Следует воздержаться от очищения при заболеваниях пищеварительного тракта (гастрит, панкреатит, колит, болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника). Остальным людям можно соблюдать диету, но предварительно лучше посоветоваться с доктором. Он проведет необходимые исследования, чтобы исключить возможные противопоказания, и порекомендует оптимальный рацион.

Разрешенные продукты питания

Очищение организма основывается на включение в рацион большого количества овощей и фруктов, свежевыжатых соков, морсов, смузи.

Читать еще:  Дело о попкорне: «скорее вреден» или «скорее полезен»

Детокс программа заключается в употреблении таких продуктов:

  • овощи: брокколи, свекла, спаржа, сладкий перец, артишоки, огурец;
  • фрукты: виноград, бананы, гранаты, цитрусовые, авокадо;
  • сухофрукты, злаки;
  • коричневый рис, гречка, овсянка,
  • бобовые, чечевица;
  • проросшие зерна гречки, пшеницы, овса, проса;
  • морская капуста;
  • сырые орехи и семечки, семена чиа;
  • соки, смузи;
  • чаи: травяные, зеленые, чай с имбирем, напиток из цикория, отвар валерианы, мяты, чабреца;
  • кокосовое масло.

В список рекомендуемых продуктов входят исключительно полезная пища, богатая на микроэлементы, витамины и минералы.

Запрещенные продукты питания

Существует список продуктов, которые нельзя употреблять во время детоксикации, иначе нужного результата добиться не получится — ни лишний вес, ни шлаки не уйдут.

К запрещенным продуктам относят:

  • сладости, сахар, шоколад;
  • мучные изделия;
  • жареные, жирные, копченые и соленые блюда;
  • различные соусы, майонез, кетчуп;
  • некоторые напитки: алкоголь, какао, кофе, крепкий чай;
  • животные жиры и сливочное масло;
  • животный белок: то есть такие виды мяса, как телятина, свинина, говядина;
  • растительный белок: соевое молоко, сыр, масло, тофу;
  • колбасу, сосиски и консервы;
  • яйца куриные и любые молочные продукты;
  • каши из кукурузы, ржи, ячменя.

Запрещены не только вредные, но и некоторые полезные продукты. Исключение белка из рациона взрослого здорового человека на 10 дней не принесет вреда, а очищению поможет.

Рецепты для детоксикационной диеты

Детоксикация организма может осуществляться от 1 до 10 дней, наиболее приемлемый срок – одна неделя. Для этого можно составить меню на 7 дней, исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений.

Меню на завтрак может быть следующим: стакан свежевыжатого несладкого сока, целый грейпфрут или апельсин, несладкий йогурт с хлопьями, геркулесовая каша с сухофруктами, смузи из одного яблока и сельдерея.

Меню на 7 дней может включать фруктовые соки

На обед можно есть: овощной суп, овсянку или рис с овощами, чечевичный суп, салат.

На полдник можно съесть пару фруктов, творог с сухофруктами, проросшие зерна, выпить сок или смузи.

Примером первого ужина является овсяная каша, салат из фруктов или овощей с кокосовым, оливковым маслом, лимонным соком.

На второй ужин полезно будет салат с отварной свеклы, чай с чебрецом, гранатовый сок, смузи.

Каких результатов можно достичь

Во время диеты происходит разгрузка пищеварительной, мочевыделительной систем. Улучшается работа желудочно-кишечного тракта, повышается метаболизм, лучше усваиваются продукты питания. Кроме того, возникает потеря лишнего веса. В результате человек выглядит и чувствует себя лучше.

Благодаря такому сбалансированному питанию нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, повышается иммунитет, улучшается внешний вид, состояние кожи, волос и ногтей. Более эффективная работа почек способствует устранению лишней жидкости с организма, уходят отеки. Человек отмечает облегчение, отличное самочувствие, прилив сил и энергии, повышение работоспособности.

Хорошо продуманная и правильно проведенная детоксикационная диета приносит отличные результаты. Кроме улучшения внешнего вида и самочувствия, происходит оздоровление организма.

Единственный нормальный детокс: как отказаться от обработанных продуктов

Если вы не первый день с нами (в смысле, давно и обстоятельно читаете нас), то вы, конечно, знаете, что детокс — всего лишь коммерческий миф. Очень удачный, должны сказать, миф. Особенно с учетом количества детокс-продуктов на полках магазинов и спроса на товары с заветным примечанием. Между тем, с избавлением организма от токсинов успешно — и совершенно бесплатно — справляется наша печень.

Но если хорошо подумать, то существует еще один разумный детокс. Потому что определенные изменения, внесенные в рацион, пусть не избавят тело от токсинов в буквальном смысле, но совершенно точно сделают организм чище. И речь, конечно, идет об отказе от обработанных продуктов.

Что такое обработанные продукты

Обработанные продукты — это те, состав которых был изменен, прежде чем они попали к нам на тарелку. И в этом смысле очень многие продукты являются обработанными. Но не вся обработанная пища (равно как и не все жиры, например) одинаково вредна.

Так, например, замороженные овощи, которые мы принесли домой, а затем отправили на сковородку с небольшим количеством оливкового масла и перца, тоже обработанные. Но в заданном контексте нас куда больше интересуют упакованные блюда из серии «только разогреть».

Что не так с этими продуктами

Основная проблема готовых и полуготовых блюд — их состав. Да, это действительно очень удобно. Но то, о чем вы должны помнить, когда кладете их в продуктовую корзину, так это то, что в них нет ничего хорошего для вашего здоровья.

Точнее, что-то хорошее, возможно, в них есть. Но все бонусы тут же перекрываются большим количеством натрия, насыщенных жиров, усилителей вкуса и красителей, с которыми они поставляются. В то время как именно здоровый баланс питательных веществ в блюде имеет значение, когда мы говорим о правильном питании.

Как перенастроить свой рацион

Итак, мы определились, что продукты в упаковках — это плохо. Но, опять же, не все продукты в упаковках — зло в чистом виде. Эксперты в области пищевой промышленности говорят, что важно обращать внимание на уровень обработки, которой подвергался тот или иной продукт.

Так, консервированные овощи без маринада и соусов сохраняют большую часть питательных веществ. То же самое относится к замороженным овощам (и фруктам) и рыбе, которые и вообще могут сохранять питательную ценность в полном объеме. В разрешенный список стоит добавить также йогурты и молочные продукты без добавок, приправы без соли, масла и продукты из цельного зерна.

Все остальное, включая чипсы и сухарики, печенье и конфеты, колбасу, сосиски, пельмени, подслащенные напитки и прочее подобное, вызывает у исследователей вопросы. Потому, в частности, что неконтролируемое количество соли, сахара и жиров в рационе связано со многими хроническими заболеваниями, среди которых болезни сердца, диабет и рак.

Ниже даем несколько советов, которые облегчат отказ от обработанных продуктов, если вы решитесь на это:

Не отменяйте, а заменяйте

Если вы просто исключите обработанные продукты из меню, но ничего не предложите себе взамен, ваше тело, будьте уверены, начнет протестовать (читайте: запасать жир, воспринимая это ограничение как диету).

Так что любой обработанный продукт заменяйте чем-то похожим, но более здоровым. Скажем, альтернативой пасте карбонара станет все та же карбонара, но с курицей вместо ветчины и макаронами из твердых сортов пшеницы, малиновому йогурту — обычный йогурт с медом, а сладкой газировке — домашний лимонад с лаймом и мятой.

Сделайте ставку на приправы

Если вы любите приправлять пищу, проштудируйте запасы на кухне на предмет того, в каких из них содержится соль. А потом перестаньте их использовать. Да, соль на самом деле является основным усилителем вкуса. Но правда в том, что перец и чеснок, например, работают похожим образом, делая наши рецепторы более воспримчивыми к потребляемой пище. Ну, а если без соли никак не обойтись, возьмите за правило всегда (!) досаливать пищу в тарелке.

Используйте морозилку

Почему мы так любим обработанные продукты? Нет, не за их привлекательные упаковки. И даже не за то, что они такие вкусные. Основная причина, по которой мы продолжаем их покупать — скорость приготовления.

Но используйте возможности своей морозилки, чтобы всегда иметь полезные блюда под рукой. Выделите время на кулинарные эксперименты в выходной, чтобы заполнить морозильную камеру порциями вкусных и здоровых блюд, которые останется «только разогреть». Прямо как в магазине.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector