0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Что произойдет, если есть слишком много углеводов

7 признаков того, что вы едите слишком много углеводов

Углеводы — необходимая часть рациона питания. Они дают энергию, входят в состав компонентов иммунной системы, участвуют в строительстве клеток. Но, если человек употребляет углеводов больше, чем необходимо организму, это может привести к неприятным последствиям.

Мы в AdMe.ru изучили рекомендации диетологов и составили список признаков, которые указывают на то, что количество углеводов в рационе пора сократить.

Усталость

Проблема: вы отлично спали всю ночь, но в середине рабочего дня неожиданно наваливается усталость, вы чувствуете вялость и хотите полежать.

Диетологи рекомендуют: употреблять на завтрак «полезные» углеводы (овсянка с ягодами и орехами, яйца с тостом из цельной пшеницы и т. п.), которые дают энергию и чувство сытости на длительный срок. Обед должен быть белково-углеводным (например, рис, куриная грудка и салат).

Перепады настроения

Проблема: после вкусностей настроение повышается, но через некоторое время на смену радости приходит опустошенность и непонятная грусть.

Диетологи рекомендуют: в перепадах настроения могут быть виноваты простые углеводы. Замените их на сложные, в которых присутствует клетчатка (овощи, фрукты, орехи).

Все время хочется сладкого

Проблема: вы не можете представить свою жизнь без вкусняшек. Кажется, у вас зависимость от сладкого.

Диетологи рекомендуют: сахар стимулирует в мозгу выработку веществ, вызывающих ощущение счастья и снижающих тревожность. Со временем у вас действительно появляется зависимость. Помочь может только сила воли. Откажитесь от обычного сахара и продуктов, куда он входит, и уже совсем скоро конфеты и пирожные не будут вас так манить.

Голод

Проблема: спустя пару часов после приема пищи снова хочется есть.

Диетологи рекомендуют: если проигнорировать чувство голода, в следующий прием пищи вы съедите больше нормы. Надолго чувство сытости обеспечат продукты, в которых много клетчатки, а также пища, богатая белками и жирами (рыба, мясо и т. п.).

Вес не снижается

Проблема: вы урезаете калории, ходите на тренировки несколько раз в неделю, но стрелка весов стоит на месте.

Диетологи рекомендуют: считать не калории в продукте, а количество белков, жиров и углеводов. Если в продуктах много сахара, значит, в пище много рафинированных углеводов, которые тело быстро поглотит, а излишки превратит в жир.

Проблемы с кожей

Проблема: прыщи, сухость кожи.

Диетологи рекомендуют: сократите количество сладостей и посмотрите, насколько улучшится состояние вашей кожи.

Забывчивость

Проблема: вы забываете взять ключи, уходя из дома, не помните о важных датах и событиях.

Диетологи рекомендуют: большое количество простых углеводов в пище может привести к снижению когнитивных функций, показало исследование. Омега-3 жирные кислоты (содержащиеся в растительном масле, авокадо, рыбе) способны защитить мозг от вредного воздействия сахара и улучшить память.

Что произойдёт с вашим телом, если вы откажетесь от углеводов на месяц

Последствия могут быть не самыми приятными: от головных болей до гормонального сбоя.

Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

Постоянная головная боль

Раздражающая головная боль может появиться уже через день без углеводов. И это предсказуемый побочный эффект, особенно если раньше вы себя не ограничивали в сахарах.

Читать еще:  Воздушные шары с алкоголем: кто и зачем это придумал

Системы организма привыкли получать энергию из углеводов, которые быстро расщепляются до глюкозы. При отсутствии знакомых источников организм начнёт использовать для получения энергии жир, но ему нужно время, чтобы перестроиться. Поэтому в первые несколько дней или недель головокружения и головная боль станут вашими постоянными спутниками.

Усталость

Отсутствие простого и понятного для организма источника энергии неминуемо приведёт к тому, что вы постоянно будете ощущать усталость и сонливость, а по утрам оторвать от подушки вас сможет только подъёмный кран или стальная воля. При недостатке глюкозы тело переходит в режим энергосбережения и тратит силы прежде всего на процессы жизнеобеспечения: дыхание, сокращение сердечной мышцы и так далее. Ваши работа и учёба в приоритеты организма не входят.

Узнайте

Перепады настроения

Без углеводов вы будете не таким уж приятным собеседником для окружающих. Впрочем, постоянная раздражительность, перепады настроения и вам самим жизнь не облегчат. Причина таких изменений — в тесной связи между углеводами и уровнем гормона радости серотонина. Раздражительность — это не самое страшное, что может случиться. Низкоуглеводная диета нередко приводит к депрессии Low-Carb State of Mind .

Нарушения пищеварения

Вероятно, отсутствие углеводов в рационе будет сопровождаться вздутием живота. Запор — одно из вероятных последствий Low-carbohydrate nutrition and metabolism слишком строгих пищевых ограничений. Такой эффект возможен из-за обезвоживания, вызванного недостатком углеводов, и малого количества клетчатки в пище, если вы едите недостаточно круп, фруктов и овощей. Проблему можно решить, если пить достаточно воды и употреблять достаточно клетчатки.

Впрочем, возможен и совершенно противоположный результат диеты — диарея. Не стоит воспринимать её как способ похудеть быстрее: она угрожает всё тем же обезвоживанием и вымыванием из организма полезных веществ до их усвоения. Если причиной стала именно неправильно подобранная диета, диарея устраняется возвратом к сбалансированному рациону. В других случаях стоит обратиться к врачу.

Невозможность сфокусироваться

Рутинные дела будут отнимать у вас больше времени, так как первым этапом любого начинания станет попытка сосредоточиться. Чтобы фокусироваться, мозгу нужно постоянное поступление энергии. Отсутствие её источников приводит к рассеянности.

Причём исследования показывают, что низкоуглеводные диеты гораздо негативнее Low Carb Diet Is Bad For Thinking And Memory влияют на когнитивные способности, чем сбалансированные, даже при одинаковой общей калорийности.

Обезвоживание

Углеводы задерживают Does daily weighing help you lose weight? воду в организме, поэтому их резкое сокращение в рационе приведёт к быстрой потере нескольких килограммов. Но к потере жира это не имеет отношения, речь лишь о жидкости.

И всё же при низкоуглеводной диете вы будете выглядеть лучше, тело станет более рельефным. Однако у медали есть и другая сторона: вы рискуете потерять слишком много воды, что негативно отразится на вашем здоровье. Недостаток влаги также приведёт к головным болям.

Голод

Организм предпримет ответные меры на резкое ограничение углеводов в рационе, а затем перейдёт у ультимативному требованию вернуть ему привычный источник энергии. Бурчащий живот постоянно будет просить новых порций, и любой запах пищи вызовет бурное слюноотделение. Еда займёт значительную часть ваших мыслей.

Будьте начеку

Изменение пищевых привычек

Отсутствие быстрых углеводов заставит вас по-новому взглянуть на продукты, в которых содержатся сахара. Через некоторое время вы обнаружите, какими сладкими могут быть фрукты и молоко. При этом чем дольше вы обходитесь без конфет и булок, тем проще вам будет отказываться от них.

Потеря веса

Если вы исключите углеводы, весы рано или поздно покажут снижение веса. Причины у этого может быть две.

  • Кетоз. Когда количество углеводов в рационе крайне мало, организм начинает использовать Ketogenic diet: Is the ultimate low-carb diet good for you? в качестве энергии жирные кислоты и метаболизм кетоновых тел. Чтобы войти в кетоз, нужно потреблять достаточное количество жиров.
  • Снижение общей калорийности. Принцип, по которому работают все диеты: потреблять меньше, чем тратишь. Если вы не просто стали есть меньше углеводов, а вообще начали есть меньше, потеря веса — логичное последствие.
Читать еще:  Почему консервированный тунец опаснее, чем мы думаем

Изменение гормонального фона

Недостаток калорий и углеводов может изменить уровень выработки следующих гормонов.

  • Т3 — гормон щитовидной железы. Исследования Dietary-induced alterations in thyroid hormone metabolism during overnutrition. показывают, что жёсткая диета может снизить выработку гормона, причём отсутствие углеводов влияет на работу щитовидной железы сильнее, чем сбалансированный по макронутриентам режим питания.
  • Кортизол — гормон стресса. Отсутствие углеводов повышает Diet-hormone interactions: protein/carbohydrate ratio alters reciprocally the plasma levels of testosterone and cortisol and their respective binding globulins in man его выработку, что негативно влияет на работу основных систем организма.
  • Тестостерон. Согласно исследованиям, низкоуглеводная диета снижает Diet-hormone interactions: protein/carbohydrate ratio alters reciprocally the plasma levels of testosterone and cortisol and their respective binding globulins in man выработку этого полового гормона.

Диетолог назвала 5 признаков того, что вы едите слишком мало углеводов

Существует научная причина, по которой нас тянет на вкусную еду, богатую углеводами.

Многие считают углеводы настоящим злом, которое ведет к лишнему весу и проблемам со здоровьем.

Однако, как утверждают специалисты, недостаток углеводов может привести к целому ряду проблем.

Австралийский диетолог и специалист по питанию Сюзи Буррелл (Susie Burrell) утверждает, что следующие признаки могут указывать на то, что вы едите слишком мало углеводов.

Хотя избыток углеводов в питании может привести к лишнему весу, их недостаток также грозит негативными последствиями.

Вот, несколько признаков того, что вы едите недостаточно углеводов.

Углеводы в организме

1. Вы не худеете

Многие заблуждаются, считая, что, чем меньше углеводов мы едим, тем легче мы будем худеть.

Однако углеводы необходимы для поддержания нормального обмена веществ.

«Если вы потребляете меньше 80 грамм углеводов в день, но много тренируетесь, ваш уровень углеводов будет слишком низким для метаболизма жира в теле, и со временем скорость обмена веществ замедлится», — объясняет диетолог.

Сразу после тренировки во время приема пищи съедайте кусочек фрукта, хлеба, каши или зерновых, чтобы поддерживать обмен веществ.

2. Вы чувствуете постоянную усталость

Чувство усталости может быть ключевым признаком того, что в вашем питании не хватает углеводов.

Диетолог объясняет, что это связано с изменениями в уровне глюкозы в крови.

Колебания уровня сахара в крови могут привести к головным болям, неспособности сосредоточиться и общему состоянию апатии.

Хотя некоторые считают, что углеводы ведут к головным болям, исключение углеводов из вашего питания оказывает то же воздействие.

Недостаток углеводов

3. Вам очень хочется сладкого

Когда ваше тело требует какой-то определенной еды, это часто указывает на дефицит.

Именно по этой причине после плотного ужина нам все равно хочется съесть что-то сладкое, и свидетельствует о том, что еда на вашей тарелке содержала недостаточно питательных веществ.

Постоянное желание что-нибудь перекусить после еды говорит о том, что соотношение белков и углеводов в вашей пище неправильное и не дает вам чувства сытости и удовлетворения, из-за чего возникают приступы голода.

Перепады уровня глюкозы в крови также могут привести к сильному чувству голода, даже если вы ели всего час или два назад. Таким образом наше тело сигнализирует о том, что вы съели недостаточно углеводов.

4. Проблемы с пищеварением

Продукты, богатые углеводами, являются хорошим источником клетчатки, что помогает содержимому вашего желудка легко проходить по пищеварительному тракту.

Из-за этого часто недостаток углеводов может привести к таким неприятностям, как запоры.

Если ваш организм привык к регулярному потреблению этой группы продуктов и вдруг перестает получать достаточное количество пищевых волокон из продуктов на основе пшеницы, это может влиять на пищеварение.

Читать еще:  Есть вопрос: как питаться правильно, укладываясь в бюджет

При этом время продвижения пищи по пищеварительному тракту может существенно увеличиваться, и вы медленнее будете избавляться от продуктов отхода.

5. Неприятный запах изо рта

Многие не знают о том, что низкоуглеводные диеты могут влиять на запах изо рта.

Когда уровень углеводов падает ниже нормы, тело начинает производить кетоны – альтернативный источник топлива для вашей печени и мозга из запасов жира.

Кетоны имеют отличительный запах, который выделяется со слюной, когда вы находитесь в процессе кетоза.

Он возникает, когда вы получаете недостаточно углеводов для сжигания энергии.

Такой запах не очень приятный и может быть более явным после тренировок, когда вы несколько дней не едите достаточно углеводов. Это является поводом задуматься и включить больше углеводов в свой рацион.

Что произойдет с организмом, если есть слишком много углеводов

Если вы постоянно переедаете пищей, богатой углеводами, это может привести к увеличению веса. Однако это не значит, что вам нужно полностью их исключить из своего рациона. В какой-то момент вы, вероятно, слышали или даже участвовали в горячих дебатах об углеводах и их вреде, но мы более подробно расскажем вам об их роли. Вы узнаете больше информации о важности этого элемента в каждодневном рационе, сколько углеводной пищи можно съедать за день, чтобы организм нормально функционировал, и что происходит с нашим телом, если мы переедаем. Также, основываясь на трудах специалистов, мы объясним, какова норма углеводов для тех людей, у которых целью является сбросить вес и нарастить мышечную массу.

Зачем вам углеводы?

То, как функционирует ваше тело, является сложным процессом, но нужно помнить одну простую вещь об углеводах и той роли, которую они играют, когда речь заходит о вашем теле: углеводы — это своеобразное топливо для вашего тела. Для машины главную роль играет газ и двигатель, поэтому, чем больше вы водите машину, тем больше бензина вам нужно. Чем меньше вы водите машину, соответственно, тем меньше бензина вам нужно.

При любых физических упражнениях ваше тело будет преобразовывать углеводы в энергию (это сложный процесс), чтобы вы могли успешно заниматься и не чувствовать усталости.

Все по-разному относятся к углеводной пище, но факт заключается в том, что углеводы помогают вам функционировать в лучшем виде. Исследования показали, что длительное ограничение углеводов может негативно повлиять на ваше настроение и когнитивные функции. Итог: ваш организм нуждается в углеводах.

Что происходит с вашим телом, когда вы потребляете слишком много пищи, богатой углеводами

Если вы хотите избежать плохого настроения и самочувствия, вам следует употреблять углеводы, и в целом придерживаться сбалансированной диеты, включающей белки, жиры и продукты с минимальной обработкой.

Углеводы — это калории, поэтому, если вы едите слишком много углеводной пищи, жира или белка и при этом не сжигаете их, то в скором времени наберете лишний вес.

По словам специалистов, большой набор лишнего веса может привести к ожирению, а оно — к другим заболеваниям, таким как резистентность к инсулину, болезни сердца и преддиабет. Таким людям стоит сократить употребление углеводной пищи и быть более активными, чтобы сжигать накопленные калории.

Сколько углеводов вы должны употреблять каждый день

Чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество углеводов для производства энергии и при этом не переедаете, специалисты советуют отталкиваться от простого принципа — потреблять примерно от 120 до 140 граммов углеводов в день. Этого достаточно, чтобы насытить организм необходимой энергией и при этом не превысить допустимый калораж.

Вся информация приведена лишь в форме рекомендации, но это не значит, что именно вам подходит такое количество углеводов. Если вы хотите более индивидуальный подход и желаете узнать, что и сколько вы должны есть каждый день, мы рекомендуем проконсультироваться с профессиональным диетологом.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector